Моктейли – продолжи летнюю волну!

Во время конкурса «Новая Волна» гости праздника угощались вкусными авторскими коктейлями на основе байкальской воды бренда Legend of Baikal. Это  были так называемые модные моктейли.   Напиток приобрел большую популярность ещё в 80-х и сейчас постепенно этот барный тренд, начиная с США, Индии и Ближнего Востока, стремительно захватывает весь мир. Те, кто не успел попробовать напитки во время проведения конкурса, могу попробовать приготовить их дома и продлить настроение лета и музыки! Важную роль в них играет вода, поэтому важно использовать воду Legend of Baikal, получаемую из глубины легендарного озера, которая сделает напитки не только вкусными, но и полезными, так как содержит природный кислород!

 

  1. Безалкогольная сангрия

 

Сангрия  — испанский среднеалкогольный напиток на основе вина (чаще — красного) с добавлением кусочков фруктов, ягод, сахара, газированной воды, а иногда небольшого количества бренди и сухого ликёра, иногда — пряностей. Однако мы предлагаем вам попробовать не менее вкусный вариант этого напитка, который сможет попробовать вся ваша семья.

Ингредиенты

  • 4 чашки сока маракуйи
  • 8 чашек газированной воды Legend of Baikal
  • 1 свежий киви, нарезанный
  • 1 апельсин, нарезанный
  • 1 карамбола, нарезанная
  • 1 лайм, нарезанный
  • ½ чашка свежей клюквы

 Приготовление

Наполните большой кувшин льдом. Добавьте сок и газированную воду, затем добавьте кусочки фруктов, перемешайте и ваша Безалкогольная сангрия готова!

* Храните в холодильнике до подачи на стол.

 

2.  «Розмариново-черничный смэш»

 

Ингредиенты 1 порция

  • Черничное пюре – 35 г (1 столовая ложка)
  • Лимонный сок – 10 мл (2 чайные ложки)
  • Медовый сироп – 10 мл (2 чайные ложки)
  • Газированная вода Legend of Baikal – 150 мл (2/3 стакана)
  • Веточка розмарина
  • Лед

Приготовление

Черничное пюре смешиваем с лимонным соком и медовым сиропом. Затем в моктейль добавляем газированную воду, веточку розмарина и несколько кубиков льда.

 

  1. «Том Коллинз»

 

Ингредиенты 1 порция

  • Гранатовый сок – 50 мл (4 столовые ложки)
  • Газированная вода Legend of Baikal – 50 мл (4 столовые ложки)
  • Лайм

Приготовление

Смешиваем гранатовый сок с газированной водой в пропорции 1:1. Добавляем слайс лайма. По желанию добавляют семена граната ,мяту  и лёд.

 

  1. Гранатовый / малиновый моктейль с мохито

 

Моктейль с гранатовым мохито требует немного больше времени из-за подготовки, поэтому, если вы спешите, выберите малиновый.

Ингредиенты для гранатового мохито (2 порции):

  • 3 столовые ложки зерен граната
  • Листья мяты
  • 2 лайма
  • 1 литр гранатового сока
  • 500 мл газированной воды (2 стакана) Legend of Baikal

Приготовление:

За день до приготовления моктейля поместите зерна граната в лоток для кубиков льда, залейте водой и заморозьте.

Половину листьев мяты надорвите и переложите в кувшин. Разделите лаймы на 4 части и добавьте три четверти. Остатки мяты и лайма разбить скалкой. Добавьте гранатовый сок и газированную воду. Добавьте кубики льда в четыре стакана. Процедите смесь в эти стаканы и добавьте оставшуюся мяту и лайм.

Ингредиенты для малинового мохито:

  • 3 или 4 ягоды малины для напитка
  • Малина для украшения, количество зависит от предпочтений
  • 2 столовые ложки простого сиропа
  • 60 мл (4 столовые ложки) малинового сока
  • 2 столовые ложки сока лайма (примерно половина лайма среднего размера)
  • 120 мл (8 столовых ложек) воды Legend of Baikal

Приготовление:

Добавьте малину, мяту и сироп в высокий стакан. Сдавите деревянной ложкой, чтобы высвободить аромат, затем наполните стакан льдом. Добавьте малиновый сок, затем сок лайма (примерно половину лайма среднего размера), затем залейте минеральной водой. Украсить малиной и / или долькой лайма.

 

5. Моктейль Paloma Fizz

 

Пикантный оттенок розмарина придает любому блюду нотку пряных трав. Так что, если вы не пьете вино, то это прекрасная замена! Попробуйте его с любым блюдом, но этот безалкогольный коктейль отлично подойдет к курице и другому белому мясу.

Ингредиенты:

  • 60 мл сахара
  • 60 мл воды (4 столовые ложки)
  • 1 веточка свежего розмарина,
  • 1 нарезанная веточка розмарина,
  • 60 мл (4 столовые ложки) свежего сока розового грейпфрута (опять же, убедитесь, что каждый может его пить)
  • 155 мл газированной воды Legend of Baikal (2/3 стакана)
  • Ломтик грейпфрута

Приготовление:

Сначала приготовьте сироп. Добавьте воду и сахар в кастрюлю, прежде чем добавить измельченный розмарин. Варить на медленном огне и варить, чтобы уменьшить количество, и подождите, пока сахар не растворится. Это должно занять 3-4 минуты. Процедите в емкость, затем закройте. Уберите в холодильник, чтобы он остыл.

Теперь о самом напитке. Налейте грейпфрутовый сок и остывший сироп в стакан Коллинза. Перемешайте, чтобы перемешать. Добавьте минеральную воду и закончите льдом. Украсить розмарином и грейпфрутом.