Во время конкурса «Новая Волна» гости праздника угощались вкусными авторскими коктейлями на основе байкальской воды бренда Legend of Baikal. Это были так называемые модные моктейли. Напиток приобрел большую популярность ещё в 80-х и сейчас постепенно этот барный тренд, начиная с США, Индии и Ближнего Востока, стремительно захватывает весь мир. Те, кто не успел попробовать напитки во время проведения конкурса, могу попробовать приготовить их дома и продлить настроение лета и музыки! Важную роль в них играет вода, поэтому важно использовать воду Legend of Baikal, получаемую из глубины легендарного озера, которая сделает напитки не только вкусными, но и полезными, так как содержит природный кислород!
- Безалкогольная сангрия
Сангрия — испанский среднеалкогольный напиток на основе вина (чаще — красного) с добавлением кусочков фруктов, ягод, сахара, газированной воды, а иногда небольшого количества бренди и сухого ликёра, иногда — пряностей. Однако мы предлагаем вам попробовать не менее вкусный вариант этого напитка, который сможет попробовать вся ваша семья.
Ингредиенты
- 4 чашки сока маракуйи
- 8 чашек газированной воды Legend of Baikal
- 1 свежий киви, нарезанный
- 1 апельсин, нарезанный
- 1 карамбола, нарезанная
- 1 лайм, нарезанный
- ½ чашка свежей клюквы
Приготовление
Наполните большой кувшин льдом. Добавьте сок и газированную воду, затем добавьте кусочки фруктов, перемешайте и ваша Безалкогольная сангрия готова!
* Храните в холодильнике до подачи на стол.
2. «Розмариново-черничный смэш»
Ингредиенты 1 порция
- Черничное пюре – 35 г (1 столовая ложка)
- Лимонный сок – 10 мл (2 чайные ложки)
- Медовый сироп – 10 мл (2 чайные ложки)
- Газированная вода Legend of Baikal – 150 мл (2/3 стакана)
- Веточка розмарина
- Лед
Приготовление
Черничное пюре смешиваем с лимонным соком и медовым сиропом. Затем в моктейль добавляем газированную воду, веточку розмарина и несколько кубиков льда.
- «Том Коллинз»
Ингредиенты 1 порция
- Гранатовый сок – 50 мл (4 столовые ложки)
- Газированная вода Legend of Baikal – 50 мл (4 столовые ложки)
- Лайм
Приготовление
Смешиваем гранатовый сок с газированной водой в пропорции 1:1. Добавляем слайс лайма. По желанию добавляют семена граната ,мяту и лёд.
- Гранатовый / малиновый моктейль с мохито
Моктейль с гранатовым мохито требует немного больше времени из-за подготовки, поэтому, если вы спешите, выберите малиновый.
Ингредиенты для гранатового мохито (2 порции):
- 3 столовые ложки зерен граната
- Листья мяты
- 2 лайма
- 1 литр гранатового сока
- 500 мл газированной воды (2 стакана) Legend of Baikal
Приготовление:
За день до приготовления моктейля поместите зерна граната в лоток для кубиков льда, залейте водой и заморозьте.
Половину листьев мяты надорвите и переложите в кувшин. Разделите лаймы на 4 части и добавьте три четверти. Остатки мяты и лайма разбить скалкой. Добавьте гранатовый сок и газированную воду. Добавьте кубики льда в четыре стакана. Процедите смесь в эти стаканы и добавьте оставшуюся мяту и лайм.
Ингредиенты для малинового мохито:
- 3 или 4 ягоды малины для напитка
- Малина для украшения, количество зависит от предпочтений
- 2 столовые ложки простого сиропа
- 60 мл (4 столовые ложки) малинового сока
- 2 столовые ложки сока лайма (примерно половина лайма среднего размера)
- 120 мл (8 столовых ложек) воды Legend of Baikal
Приготовление:
Добавьте малину, мяту и сироп в высокий стакан. Сдавите деревянной ложкой, чтобы высвободить аромат, затем наполните стакан льдом. Добавьте малиновый сок, затем сок лайма (примерно половину лайма среднего размера), затем залейте минеральной водой. Украсить малиной и / или долькой лайма.
5. Моктейль Paloma Fizz
Пикантный оттенок розмарина придает любому блюду нотку пряных трав. Так что, если вы не пьете вино, то это прекрасная замена! Попробуйте его с любым блюдом, но этот безалкогольный коктейль отлично подойдет к курице и другому белому мясу.
Ингредиенты:
- 60 мл сахара
- 60 мл воды (4 столовые ложки)
- 1 веточка свежего розмарина,
- 1 нарезанная веточка розмарина,
- 60 мл (4 столовые ложки) свежего сока розового грейпфрута (опять же, убедитесь, что каждый может его пить)
- 155 мл газированной воды Legend of Baikal (2/3 стакана)
- Ломтик грейпфрута
Приготовление:
Сначала приготовьте сироп. Добавьте воду и сахар в кастрюлю, прежде чем добавить измельченный розмарин. Варить на медленном огне и варить, чтобы уменьшить количество, и подождите, пока сахар не растворится. Это должно занять 3-4 минуты. Процедите в емкость, затем закройте. Уберите в холодильник, чтобы он остыл.
Теперь о самом напитке. Налейте грейпфрутовый сок и остывший сироп в стакан Коллинза. Перемешайте, чтобы перемешать. Добавьте минеральную воду и закончите льдом. Украсить розмарином и грейпфрутом.